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Vi riproponiamo una puntate speciale di ALICE.

In questa puntata lo Chef Alfonso Crisci propone un’ottima ricetta “Un pasticcio di gamberi e patate in tempura croccante” su una vellutata di zucca, un piatto di prodotti tipici campani.

Ingredienti

200g. di patate di pasta gialla
200g. di gamberi rossi
4 foglioline di basilico
300g. di farina OO
1/2 bicchiere di acqua Ferrarelle
10g. di sale
150g. di zucca gialla
2 cucchiai olio evo
50g. di ricottina fresca

Una composizione di eccellenza grazie al partner Ferrarelle e ai prodotti come Olio Extravergine di Oliva, la pasta di Masseria delle Sorgenti e tutti i prodotti importanti d’Italia, in particolare nella zona di Gragnano.

Per la preparazione non vi resta che vedere la puntata e cucinare insieme ad Alice e allo Chef Alfonso Crisci una meravigliosa ricetta.

GUARDA LA PUNTATA

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