Ingredienti per 4 persone Per la pasta all’ uovo 250g di farina di Kamut 250g di semola rimacinata 4 uova 1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva sale q. […]

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Nel giorno della festa degli innamorati ecco a voi un menu con ingredienti di eccellenza …e anche un po’ afrodisiaci, per un pranzo o una cena di San Valentino davvero […]

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  Entreé Nido di broccoletti con mini hamburger di manzo e melassa di cipolla Antipasti Sfoglia croccante con scalo, olive chiazzane e fior di ricotta su salsa leggera di pecorino […]

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La Befana è una vecchietta un po’ malandata, ma molto amata dai più piccoli. Viaggia a cavallo di una scopa e, nella notte tra il 5 e il 6 gennaio, […]

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L’usanza vuole che all’ultimo dell’anno, e al primo si consumino alimenti tradizionalmente legati alla prosperità: alimenti spesso poveri ma che nell’immaginario collettivo rappresentano i soldi, il benessere: bisogna quindi mangiarne […]

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Le festività natalizie rappresentano un momento di grande gioia da condividere con amici e parenti: l’atmosfera unica delle feste alla Taverna Vesuviana, accompagnata da squisiti piatti preparati con minuziosa cura, […]

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Il Natale è caratterizzato inevitabilmente — oltre che dal presepe, dalla tombola, dagli zampognari ecc. — anche dal menu natalizio, che è un rito irrinunciabile. Il pranzo/cenone della Vigilia ha […]

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